青梅シロップ引っ越す

2025.6.15 日曜日

もう、とどまることなく？！増える体重。

食欲は増すばかりで困ります。

昨日の夜

豚🐷肩ロースをコトコト煮て。

昼はご近所カフェでパスタ

美味しいものを頂けることに感謝ですよね。

だから、今朝、ジョギングしてきました。足しにもならないほどの距離ですが。マメに走ろうと思います。そしたらいつか、引き締まるかも!！

梅シロップ

６月８日漬ける

６月９日

６月１５日

小さなかけらの氷砂糖のみになりました。

実は、ガラス瓶にヒビが入ってしまった様なのです。

最初の準備作業で、母がしていた熱湯消毒のつもりでポットで沸かした熱湯を入れたのですが、瓶に入っていた説明書を見たら、熱湯禁止と書いてあったのです。

でも、割れていないし大丈夫だったかなと思って、漬けたのですが、ある日瓶の下がベトベトしていたんですよね。

明らかに、染み出ているって感じではなく、拭いておいてもベトベトするのです。

迷ったあげく、瓶を交換しました。

３リットル瓶から、細めの型の２リットル瓶へ。サイズダウンしたことで、全ての梅がシロップに浸りました。

初めての梅シロップなので、ゆっくりゆっくり飲みたいところですが、こんなわけですから、傷まないように、冷蔵庫に保管して、じゃんじゃん飲もうと思います。

＊＊＊＊＊＊＊＊